Manufacturing Process
アルチザン パレドオールのショコラティエ三枝俊介が考案したソフトクリームは、チョコレートのソフトクリームの概念を覆す「カカオ豆」から作るソフトクリーム。
カカオ豆からチョコレート作りと手がける三枝俊介ならではの、他では味わえない逸品です。
Bean to SoftCream(ビーントゥソフトクリーム)とも呼べる、本格的な味わいを是非お試しください。
アルチザン パレドオールのショコラティエ三枝俊介が考案したソフトクリームは、チョコレートのソフトクリームの概念を覆す「カカオ豆」から作るソフトクリーム。
カカオ豆からチョコレート作りと手がける三枝俊介ならではの、他では味わえない逸品です。
Bean to SoftCream(ビーントゥソフトクリーム)とも呼べる、本格的な味わいを是非お試しください。
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ソフト パレドオール ブラン カカオ豆からショコラの味と香りを抽出してソフトクリームにミックス。 淡い白色であるにもかかわらず、しっかりとカカオの風味を持つ新感覚のソフトクリームです。 食感よく仕上げるために独自の方法で調整、カカオ豆もこのソフトクリームのために特別ブレンドしています。 取扱店舗 清里店・青山店・銀座店(メダイユ付き) |
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ソフト パレドオール ノワール カカオ豆をこのソフトクリーム用に特別にブレンド、焙煎して自家製チョコレートを作り、ソフトクリームにしました。 カカオ豆の焙煎の段階からソフトクリームになるまでの全ての工程を手がけた「アルチザン パレドオール」ならではの逸品です。 取扱店舗 清里店・銀座店(メダイユ付き) |
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ソフト パレドオール ランデヴー |